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Un nouveau cocktail: la fée verte

Pouvez-vous imaginer un nom plus approprié pour un cocktail à base d'absinthe que "la fée verte" ?

cocktail fée verte

Voici la recette de ce cocktail:

3 cl d'absinthe (ici nous vous recommandons l'absinthe Roquette 1797),

3 cl d'eau,

1 blanc d'oeuf,

1 dose d'angustura,

1 citron.

Presser le citron et accompagner l'ensemble de glaçons dans un shaker, puis secouer. Vous pouvez maintenant vous laisser envoûter par votre fée verte.

Santé !

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