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Cocktail Bitters Bob's Bitters - Cardamom Bitters 33,3% - 10cl

Cocktail Bitters Bob's Bitters - Cardamom Bitters 33,3% - 10cl
23,00 € ¹
Contenu : 0.1 Litre (230,00 € ¹ / 1 Litre) Prix incl. TVA légale plus frais de port

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Ce bitter au cardamome fonctionne parfaitement avec d'autres amers.

Seule, cette amère à seulement 20%/vol d'alcool, offre un goût sucré et épicé à vos cocktails.

Le cocktail lauréat Mocha Aqua d’Andrea Patelli (voir les recettes à la cardamone Bitters de Bob) utilise l'amer au cardamome de Bob.

Le flacon de 100ml est vendu avec un bouchon-pipette pour un dosage facile et efficace.

Utilisez l'amer pour rehausser la saveur et l'arôme de vos boissons et de vos repas.

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Comment déguster

Utilisez l'amer pour rehausser la saveur et l'arôme de vos boissons et de vos repas.



De 18 ans! Ce produit contient de l'alcool et ne doit pas être administré à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. S'il vous plaît être responsable dans le traitement de cet article.
  • Distillerie / Marque : Bob's Bitters
  • Type de produit: Cocktail Bitters
  • Déscription: Amer
  • Pays d'origine: Angleterre
  • Responsable de la mise sur le marché: Bob's Bitters, 457 SOUTHCHURCH ROAD, SOUTHEND-ON-SEA, ESSEX SS1 2PH, UK
  • Quantité nette: 10cl
  • Taux d'alcool: 33,3% vol
  • Mode d'emploi: Pour cocktails.
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Poids : 0,21 kg
Poids volumetrique : 0,35 kg

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Plus de détails

Distillerie / Marque: Bob's Bitters
Région: London
Type de produit: Cocktail Bitters
Marque: Bob's Bitters
Alcool de base: Alcool neutre
Type de cocktail bitters: Épicé
Déscription: Amer
Pays d'origine: Angleterre
Procédé de production: Macération
Responsable de la mise sur le marché: Bob's Bitters, 457 SOUTHCHURCH ROAD, SOUTHEND-ON-SEA, ESSEX SS1 2PH, UK
Quantité nette: 10cl
Taux d'alcool: 33,3% vol
Mode d'emploi: Pour cocktails.

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Bob's Bitters

bob_bitters

Le kiwi qui figure sur les bouteilles Bob's Bitters nous apprend que Bob est originaire de Nouvelle Zélande. Il vit aujourd'hui à Londres où il produit ses amers, qui sont conçus selon un concept simple mais original et convainquant.

Les spécialistes différencient les bitters des alcoolatures, ces dernières étant des concentrés très aromatisés. Il existe des alcoolatures simples, lorsqu'un seul ingrédient est extrait, et des alcoolatures complexes, lorsque plusieurs ingrédients sont extraits. La plupart du temps, leur goût est fade et artificiel.

Les liqueurs amères de Bob se différencient de ces alcoolatures avant tout du fait que les ingrédients macèrent plus longtemps. Ainsi, les ingrédients amers ne deviennent pas dominants pendant l'extraction, mais plus tard dans le processus ; vous en avez peut-être déjà fait vous-même l'expérience en laissant du thé infuser trop longtemps. C'est de cette manière que les caractéristiques si spéciales des amers se développent, les rendant idéales pour harmoniser des arômes de vos cocktails. Les amers constituent les composants aromatiques de base d'une alcoolature, mais sont les ingrédients clés des liqueurs amères.

 

L'idée de Bob's Bitters

Les bitters ne sont en rien ennuyeux, bien au contraire : les plus connus combinent des caractéristiques amères avec un mélange d'arômes très complexe. L'idée de puriste qui se cache derrière les Bob's Bitters devient ainsi plus claire: les ingrédients sont extraits individuellement avec soin afin de créer des amers qui feront ressortir les arômes des ingrédients principaux uniquement et de l'amertume. Ces bitters complètent ainsi à merveille vos plats et boissons.

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