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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Absinthe Soixante Cinq 65% - 70cl

Absinthe Soixante Cinq 65% - 70cl
46,00 € ¹
Contenu : 0.7 Litre (65,71 € ¹ / 1 Litre) Prix incl. TVA légale plus frais de port

En stock

L'absinthe Soixante Cinq est élégante et douce. Elle nous dévoile des notes fruitées de la base d'alcool de vin. C'est une absinthe qui séduira aussi bien les débutants que les absintheurs plus expérimentés.

La Soixante Cinq est fabriquée d'après une recette française de 1899, uniquement à partir de plantes et de graines, sans ajout de sucre. Sa couleur est obtenue de manière entièrement naturelle, à partir de fleurs et de plantes, dont la mélisse.

Elle présente la particularité d'être obtenue à partir d'un assemblage de distillat (chacune des plantes macère, puis est distillée individuellement avant assemblage).

Une absinthe ronde à déguster en soirée !

Le saviez-vous?

- A la Belle Epoque, après Pontarlier, Fougerolles comprenait le plus grand nombre des producteurs d’absinthe. Une partie des fûts de Fougerolles furent parfois envoyés à Pontarlier pour couvrir leur besoin.

- Savourez dans un premier temps votre Soixante-Cinq avec un demi sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité. - Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

- Savourez dans un premier temps votre Soixante-Cinq avec un demi sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité. - Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

- Savourez dans un premier temps votre Soixante-Cinq avec un demi sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité. - Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.



À partir de 18 ans. Ce produit contient de l'alcool et ne peut être vendu à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
  • Distillerie / Marque : Paul Devoille
  • Type de produit: Absinthe
  • Description: Boisson spiritueuse
  • Pays d'origine: France
  • Responsable de la mise sur le marché: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Quantité nette: 70cl
  • Taux d'alcool: 65% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
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Plus de détails

Distillerie / Marque: Paul Devoille
Région: Fougerolles
Type de produit: Absinthe
Marque: Paul Devoille
Alcool de base: Alcool neutre
Description: Boisson spiritueuse
Couleur de l'absinthe: Verte
Pays d'origine: France
Procédé de production: Distillation
Authentique: Oui
Responsable de la mise sur le marché: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Quantité nette: 70cl
Taux d'alcool: 65% vol
Mode d'emploi: Avec eau

Évaluations de clients pour (16)

9 juil. 2018

A well made absinthe with no surprises or weirdness going on. The louche is quite nice and every sip delivers a balanced bouquet of herbs on a fine wine-alcohol base. A pleasue to drink. 1:4 no sugar.

3 sept. 2017

Delicieuse absinthe rafraîchissante. Bon équilibre entre les saveurs herbacees avec une touche de réglisse en finale. Belle robe d'un vert sauvage évoquant les herbes folles de nos jardins. Une dégustation qui s'apprécie dans la tradition française des dégustateurs du 19e siècle

26 août 2017

Der Abinsthe Soixante Cinq, was soll ich nur sagen… Gekauft nach Optik enttäuscht mich die Darstellung auf der Webseite mal wieder, leider. Wie schon beim Adnams Rouge trifft die Darstellung die Realität nur „in etwa“. Ich habe hier einen dunklen, fast braunen oder bernsteinfarbenen Absinth erwartet. Es ist definitiv sehr dunkelgrün, aber eben nicht wie erwartet oder dargestellt. Hätte ich ihn mir als Wandfarbe bestellt, ginge ehr zurück. Was „Herbstgold“ sein soll weiß ich auch nicht, aber auf jeden Fall nicht die Farbe des Absinthes.
Nun gut, dafür kann der gute (?) Schluck ja aber nichts. Wieder einer aus der Hand von Paul Devoille ist die Aufmachung doch sehr nett, wirkt etwas historisch und ist es eben auch. Aber ohne sich zu prominent auf „früher“ zu stützen. Pur riecht er sehr sehr scharf, die „soixante-cinq riecht man förmlich. Pur ist er schlicht ungenießbar. Macht man ja aber auch selten.
Der Louche ist langsam und dezent und wird am Ende nicht sehr dicht. Er bleibt blass grün durchsichtig. Für Kenner einmal etwas Anderes, für Anfänger vielleicht etwas unüblich und enttäuschend. Der Showeffekt fehlt eben.
Jetzt riecht er etwas grasig, moosig, nach frischen Wald. Nicht etwas pfad oder erdig. Aber auch nicht fruchtig. Sehr natürlich eben.
Geschmacklich eine Überraschung. Zucker ist meiner Meinung nach nicht notwendig. Laut Beschreibung sind „Blätter, Blumen und Samen“ beigefügt. Das ist denke ich nicht die Regel, schmeckt aber gut und ich möchte behaupten man schmeckt hier ein gutes Potpourri (Laut Wiki „ein Gefäß mit wohlriechenden Pflanzenteilen“). Geschmacklich wirklich breit gefächert, es fällt mir aber schwer zu sagen was hier neben der Dreifaltigkeit noch dabei ist.
Insgesamt auf jeden Fall kaum bitter, zart süß und eine nette, unaufdringliche Note Anis.
Ich gebe hier 4 Sterne und empfehle die „65“ gern an Liebhaber und Anfänger weiter.

13 juil. 2017

Amazing anise aroma to this bottle! This is one of the most unique absinthes I've tried. Hints of fruit with that classic Devoille wormwood taste! Very pleasant wine base gives this stuff a soothing mouth feel. Will definitely buy this again. Sante!

24 mai 2017

excelente, armonioso y delicado, da gusto tomarlo con unos hielos, dejarlo reposar y beber lentamente

30 nov. 2016

Another one that has more or less become my standard absinthe. It's definitely (!) worth its price as one of the cheaper brands (cheap in price but a no bogus absinthe at all or "cheap" in taste). Goes pretty well diluted for me.

28 juil. 2015

This was a great discovery in my last shipment. The dark green color in the bottle was a great initial clue as to the contents as they louched. I lean towards a darker bottle green coloration in my vertes. Slow build up in color then led to a brilliant jade glass of liquid green clouds. A bit of a bitter bite - not too much - but enough to signal the presence of Artemesia Absinthium and to let say "hello" to your mouth. Love this Absinthe at this price point. Glad I tried it.

3 mai 2013

First time I've tried this one. I was very impressed with how thick the louche was after three parts of spring water and ice. After a few drinks, I tried it with the Absinthe Cami Songe Vert. I was not disappointed!! Will reorder again. Thanks!

27 févr. 2012

Une absinthe qui mise sur un goût original, un étonnant petit goût de pain d'épice. C'est très bon, et comme toujours chez Devoillle, un alcool de vin qui devrait lui permettre de bien vieillir. C'est juré je vais m'en prendre une autre pour la mettre à la cave, suffit juste de pas craquer pour pas l'ouvrir trop tôt.

26 févr. 2012

Sophisticated, the flawor is really intense and it gives a nice blanche effect after preparation.

18 févr. 2012

Une très bonne absinthe, mes rêves s'en souviennent encore.
Merci Paul!

2 déc. 2011

Pour ma part, j'ai été vraiment séduit par cette absinthe. Dès l'ouverture de la bouteille, le parfum subtil et équilibré m'a conquis. Le niveau baissant, j'ai pu constater que l'oxygénation avait rapidement opéré des merveilles. Cette absinthe ne peut que se bonifier avec l'âge. Indéniablement, la merveilleuse base d'alcool de vin utilisée par la distillerie Paul Devoille n'est pas étrangère à cette réussite, mais pas seulement. Cette remarquable absinthe (de mon point de vue) n'a pas à rechercher de complexité particulière, se suffisant à elle-même. Je l'ai trouvée douce, bien équilibrée, légèrement confisée, envoutante. Je manque probablement d'expérience par rapport à d'autres artémisophiles (seulement une dizaine d'absinthes testées) mais celle-ci compte parmi les meilleures. Si tous les goûts sont dans la nature, et c'est tant mieux, les miens la place devant La Verte de Fougerolle, et même devant la Papillon (bon produit mais la badiane me dérange), par exemple. Bref c'est un plaisir, de surcroit abordable, que vous ne devriez pas bouder. De toute façon, vous ne serez pas déçus.

17 nov. 2011

Excellent produite. Une absinthe typique, traditionnelle, rafraichissante et avec un taux d'alcool qui équilire parfaitement l'ensemble. Par ailleurs un rapport qualité prix nikel. Vraiment à avoir en permanence dans son bar.

19 août 2011

Absinthe au bouquet très floral. Pas ma préférée mais offrant une approche originale de la liqueur verte.

17 août 2011

Very herbal, in a delightful mix. Hardly seems as potent as it is, but the second dose is often enough.

16 août 2011

A very good recent Absinthe from Paul Devoille. Not one of the top-tier offerings, but still highly drinkable, and decent representation of a modern, well-made Absinthe. Excellent louching at 1-3 parts water - with a nicely balanced wormwood to anise ratio. I would most certainly buy this particular Absinthe again: for it's quintessential and authentic Absinthe profile, but also for it's relatively reasonable quality-to-value cost.

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Paul Devoille, France

devoille_distillery

La distillerie Paul Devoile est une entreprise familiale fondée en 1859 et toujours établie dans la petite ville de Fougerolles en France.

1859 : Xavier Devoile crée la distillerie qui sera reprise plus tard par son fils, Paul. Paul travaillera avec acharnement et passion afin de développer au mieux le commerce familial, et c'est pourquoi l'entreprise porte encore son nom aujourd'hui. Paul Devoile était aussi un homme d'influence à Fougerolles et il occupa ainsi, pendant une longue période, le poste de maire de cette ville.

1925 : Paul Devoile lègue la distillerie à son gendre, Raymond Gouttefroy qui dirigera alors l'établissement avec le même dévouement que son beau-père. Raymond tomba rapidement amoureux de l'art de la distillation et sera à l'origine de la mise en place de la législation concernant la distillation de la framboise et obtiendra le droit de distiller la Poire William en France au début des années 60 (la distillation de la Poire William était interdite en France avant cette date).

1986 : La distillerie sera transmise à René de Miscault qui apportera de nombreuses modifications à la gestion de l'entreprise, qui élargira la gamme des produits et qui ouvrira la distillerie Paul Devoille au public.

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