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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Absinthe Rouge - Awen Nature 60% - 70cl

54,00 € ¹
Contenu : 0.7 Litre (77,14 € ¹ / 1 Litre) Prix incl. TVA légale plus frais de port

En stock

La particularité de cette absinthe est sa couleur rouge vermeil produite par une plante sauvage
secrète, récoltée en France, en Ille ­et­ Vilaine. Quelle est cette plante ? Le secret du maître
distillateur, Julien Fanny, reste bien gardé.

Outre l'ingrédient secret utilisé à la production, l'Absinthe Rouge est le fruit d'une combinaison de
9 plantes différentes. Il en résulte une absinthe très harmonieuse, prononcée d'une touche d'anis et
d'herbes sauvages.

Tout comme les 3 autres absinthes produites par Awen Nature, l'absinthe rouge est certifiée bio par le label ''AB'' (certifié agriculture biologique).

Couleur : Vermeil clair, se rapprochant de la couleur du Cognac.

Arôme :
Parfum de pommes et de groseilles, accompagné d'une note de poivre ainsi qu'une douce senteur d'anis.

Louche : Bel aspect uniforme, avec un léger reflet vert clair .

Goût : Très onctueux en bouche et légèrement sucré ; l'angélique est au premier plan et l'anis est facilement reconnaissable.

Conclusion :
Une absinthe complexe et délicatement fleurie.

Le saviez-vous?

Awen Nature fournit la première absinthe biologique de Bretagne en utilisant des méthodes traditionnelles au bain marie. Ces méthodes sont grandement similaires à celles utilisées avant l'interdiction de 1915.

 

Toutes les plantes sont biologiquement cultivées, puis macérées pendant 2 jours, avant d'être distillées. Il n'y a aucun colorant artificiel.

Savourez l'Absinthe Rouge de Awen Nature dans un verre avec deux à trois fois sa quantité d'absinthe en eau fraîche. Ajoutez du sucre selon vos préférences.

 

Savourez l'Absinthe Rouge de Awen Nature dans un verre avec deux à trois fois sa quantité d'absinthe en eau fraîche. Ajoutez du sucre selon vos préférences.

 

Savourez l'Absinthe Rouge de Awen Nature dans un verre avec deux à trois fois sa quantité d'absinthe en eau fraîche. Ajoutez du sucre selon vos préférences.

 

Comment déguster

Savourez l'Absinthe Rouge de Awen Nature dans un verre avec deux à trois fois sa quantité d'absinthe en eau fraîche. Ajoutez du sucre selon vos préférences.

 



À partir de 18 ans. Ce produit contient de l'alcool et ne peut être vendu à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
  • Distillerie / Marque : Awen Nature
  • Type de produit: Absinthe
  • Description: Boisson spiritueuse
  • Pays d'origine: France
  • Responsable de la mise sur le marché: Awen Nature, 7B Rue Pierre Gillouard, 35340 La Bouëxière, FR
  • Quantité nette: 70cl
  • Taux d'alcool: 60% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
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Distillerie / Marque: Awen Nature
Région: Andere
Type de produit: Absinthe
Alcool de base: Alcool neutre
Description: Boisson spiritueuse
Particularité: Bio
Couleur de l'absinthe: Absinthes rouges
Pays d'origine: France
Procédé de production: Distillation
Authentique: Oui
Responsable de la mise sur le marché: Awen Nature, 7B Rue Pierre Gillouard, 35340 La Bouëxière, FR
Quantité nette: 70cl
Taux d'alcool: 60% vol
Mode d'emploi: Avec eau

Évaluations de clients pour (7)

15 avr. 2020

A naturally coloured rouge absinthe?! It's pretty good! Strong juniper gives it an almost gin-like finish, but the anise is still there! Lovely pastel pink louche!

6 sept. 2019

Absinthe plutôt moyenne, disons légère... la coloration bien qu'attractive est assez "timide" (ce qui est peut être signe de naturel), mais lors du trouble, cela se transforme en une couleur indéfinissable... ni rouge, ni blanc, ni vert! à ne pas servir pour une 1ère dégustation, car ce n'est pas très beau. Globalement équilibrée, je ne la retiens pas. Testée avec un sirop gommé, que je maintiendrais, car elle manque un peu de "gras".

21 déc. 2017

I give this one 4 stars. I like it. Red is pretty.

29 sept. 2017

This was a very pleasant surprise ... I Love Absinthes and am always interested in off the path varieties which mostly are not impressive as they tend to be little more than synthetic dyes and flavored Vodka ... But this one caught our eye as it was organic and naturally red in appearance, polar opposite of green on the color wheel so we gave it a go as you can't get much more off the path than that ... It smells nothing like Absinthe, and we always prefer to do straight shots with some sort of soda chaser as Absinthes are much higher in alcohol so the effervescence of any soda always helps to clear the burn and makes the notes very rich in Smell and adds a little extra Breath ... Ginger being our favorite as the ginger adds to the warm pallet with Anise and licorice ... upon the first shot we were both very put off by the mint overtone, but only for a second as the mint isn't a peppermint or sharp cold mint, which could add to the burn, but a very sweet spearmint, surprisingly it added to the natural sweetness of such a hard shot, and of all the Absinthes I've ever drank, the aroma of this one lingered much longer than any other becoming more and more distinct with each breath, and the warmth felt in the chest was stronger and noticeable like ocean waves ... I can't say for certain why it was so much more distinct, but I'm guessing there is cinnamon or something earthier hidden behind the Spearmint. I use to serve Hot Apple Cider with a splash of absinth for customers during a winter festival for years ... This made me think immediately of that drink I enjoyed serving my patrons, though we never use any mints in it, it was always in winter so this is where the spearmint complements all the warmth of such a strong bodied drink like Absinthe. Defiantly an adventurous drink and worth trying!

18 juil. 2017

On a bien la louche et l'anis mais la plante "secrete" rouge, qui doit bien etre de l'hibiscus je suppose, donne un parfum tres fruité un peu détonnant.. Pas desagreable mais a essayer parallelement a d'autres absinthes plus traditionnelles, pour s'amuser.

9 déc. 2016

Très bonne absinthe vous serez pas déçu par son goût.

29 avr. 2016

I'm very happy to see this very interesting absinthe available here. In the past I got some samples, also Verte and Safran, and I was looking forward to get some more.

Appearance: A beautiful orange red, very clear, less deep than it looks in the website pictures.

Louche: In the beginning it's beautiful to watch because of the many swirling colours, green, yellow, orange. After adding water it gets, quite unexpectedly, mostly green. Oily layer on top, translucent, not thick. I would not dilute it past 1:3. This is also the website recommendation.

Aroma: Not very strong, some dryness, a little alcohol. Little anise, some wormwood. A wood in summer, peopled with different wild plants. It's interesting that aroma changes a lot as minutes go by. Not the average absinthe at all.

Taste: Some wormwood bitterness, freshly cut grass and flowers, very little anise. It is quite creamy, thick, in the mouth. Complex, but very very mild. No strong taste in front. Not even flowers. My main objection here is that it is very mild.

Lingering: some bitter wormwood, grass.

Overall: I tested Awen Rouge over two months, during which I had a whole bottle of Neuzeller Malvales and half of Adnams Rouge. Getting back to Awen, I expected to like Adnams much better, remembering I had previously found Awen far too mild. I would now rather describe Awen as delicate and balanced, complex in its own way, putting no stress on flowery aromas. I'm getting some more bottles in the future, as it deserves a deeper acquaintance.

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Dans la petite ville de Chevaigné en Bretagne, en France, la distillerie Awen Nature produit des spiritueux biologiques de haute qualité.

Avec 4 absinthes bio particulières (rouge, verte, safran et fine blanche), Julien Fanny, le maître distillateur produit également d'autres spiritueux à base de plantes, et notamment de verveine.

Julien est un innovateur : 3 de ses absinthes disposent d'une couleur originale grâce à l'ajout de plantes particulières comme le safran, la verveine et une plante rouge sauvage dont Julien garde le secret.

 

L'histoire et le développement de Awen Nature

La passion de Julien Fanny pour les plantes l'a amené à fonder la distillerie Awen Nature en 2013. Plus jeune, il a souvent assisté à la préparation de produits à base de plantes auprès de sa tante. Il développe par la suite un fort intérêt pour les plantes à propriétés médicinales et gustatives. L'absinthe en fait partie.

Cette passion des plantes et de l'absinthe l'incite quelques années plus tard à lancer sa propre distillerie. Julien est un innovateur ; il aime découvrir de nouveaux parfums et perfectionner le goût de ses produits.

Deux critères demeurent essentiels pour Julien : respect de l'environnement et traditions

Comme son nom l'indique, Awen Nature est très soucieuse du bien-être de l'environnement et réfléchit aux méthodes de production et de conditionnement les plus écologiques. Tous ses spiritueux sont certifiés bio et restent fidèles à des recettes traditionnelles.

Awen Nature produit ainsi la première absinthe biologique de Bretagne en utilisant des méthodes traditionnelles au bain marie. Ces méthodes sont grandement similaires à celles utilisées avant l'interdiction de l'absinthe en 1915.

Toutes les plantes sont cultivées biologiquement, puis macérées pendant 2 jours avant d'être distillées. Il n'y a aucun colorant artificiel.

 

Une gamme originale de spiritueux et absinthes bio

Le maître distillateur aime expérimenter des préparations à base de plantes afin de découvrir de nouvelles saveurs et de développer ses spiritueux.

Ces expériences se traduisent par la réalisation d'une absinthe au safran, qui apporte au spiritueux sa couleur jaune. Mais aussi d'une absinthe blanche à la verveine citronnelle, qui permet à travers son goût rafraîchissant, de se distinguer des absinthes suisses typiques. L'absinthe rouge tient sa couleur d'une plante sauvage tenue secrète.

Awen Nature dispose donc d'une gamme novatrice de 4 absinthes bio. Toutes sont certifiées bio par le label AB (agriculture biologique). La distillerie propose également d'autres spiritueux comme le Spiritueux Biologique à la Verveine.

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