Informations actuelles: vous pouvez passer commande comme d'habitude sur notre site et votre colis sera envoyé aussi vite que possible.
  • Offres de printemps
  • Obtenez jusqu'à 50% de réduction !
Offres en:
Commandez dans:
5 € de réduction + Mesure de bar gratuite ! x
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Absinthe Roquette 1797 75% - 70cl

59,00 € ¹
Contenu : 0.7 Litre (84,29 € ¹ / 1 Litre) Prix incl. TVA légale plus frais de port

En stock

Herbacée et issue d'une recette de la fin du XVIIIème, la Roquette 1797 est un véritable témoignage historique. Unique.

Elle représente la première recréation d'une absinthe datant de la toute naissance de la Fée Verte et est tirée d'une recette manuscrite non publiée. A cette époque, plus qu'un apéritif à la mode, l'absinthe était encore un élixir magique et mystérieux.

La Roquette 1797 tient sa jolie couleur naturelle d'une infusion de 3 plantes, usuellement utilisées dans la phase de coloration.
Si l'on retrouve dans sa composition des plantes classiques telles l'anis vert, le fenouil et la grande absinthe, d'autres plutôt inhabituelles y prennent également place (secret…).

Comparable à un document historique, la Roquette 1797 est ainsi unique en son genre !

Ingrédients

Anis vert, fenouil, grande absinthe ainsi que d'autres herbes

Le saviez-vous?

- La recette, tirée du manuscrit de 1797, était exprimée en 'pots d'eau de vie', 'ceilles' et 'poignées' ; la Roquette 1797 en est donc une interprétation.

- Si l’on comprend parfaitement l’origine du chiffre « 1797 » dans le nom de cette absinthe, il n’en va certainement pas de même du nom « Roquette ». C’est en fait le nom du cheval que chevauchait le légendaire père de l’absinthe : le Docteur Ordinaire.

- Savourez dans un premier temps votre Roquette 1797 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajoutez 2 à 5 doses d’eau fraîche.

- Savourez dans un premier temps votre Roquette 1797 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajoutez 2 à 5 doses d’eau fraîche.

- Savourez dans un premier temps votre Roquette 1797 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajoutez 2 à 5 doses d’eau fraîche.

Comment déguster

- Savourez dans un premier temps votre Roquette 1797 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajoutez 2 à 5 doses d’eau fraîche.



À partir de 18 ans. Ce produit contient de l'alcool et ne peut être vendu à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
  • Distillerie / Marque : Emile Pernot
  • Type de produit: Absinthe
  • Description: Boisson spiritueuse
  • Pays d'origine: France
  • Responsable de la mise sur le marché: Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 8 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, FR
  • Quantité nette: 70cl
  • Taux d'alcool: 75% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
Voir les détails complets
Frais d’expédition (TVA incluse) :
Nous calculons les frais d’expédition en Allemagne sur un taux forfaitaire de 5 €.
À partir d’une commande d’une valeur de 80 €, la livraison est gratuite.

Livraison dans un autre pays ?

Partager

COMPAREZ AVEC DES PRODUITS SIMILAIRES

Absinthe Jade VS 1898 65% - 70cl
Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absint...
Contenu 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

En stock

Absinthe Butterfly 65% - 70cl
L'absinthe Butterfly est une reproduction d'une absinthe américaine produite...
Contenu 0.7 L (91,43 € ¹ / 1 L)
64,00 € ¹

En stock

Incontournable
Absinthe Jade 1901 68% - 70cl
Réplique de l'absinthe historique Pernod Fils, l'absinthe Jade 1901 de Ted Br...
Contenu 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

En stock

Absinthe Boheme 66% - 70cl
Cette absinthe "Die Güne Fee" est préparée avec attention avec des plantes or...
Contenu 0.7 L (117,14 € ¹ / 1 L)
82,00 € ¹

En stock

CONSEIL !
Incontournable
Absinthe Gustave 72% - 70cl
L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps o&...
Contenu 0.7 L (84,29 € ¹ / 1 L)
59,00 € ¹

En stock

Absinthe Sade 68% - 70cl
Cette absinthe "Die Güne Fee" est préparée avec attention avec des plantes or...
Contenu 0.7 L (117,14 € ¹ / 1 L)
82,00 € ¹

En stock

Absinthe La Capricieuse 72% - 70cl
La Capricieuse dévoile une palette aromatique remarquable et une délicate am...
Contenu 0.7 L (85,71 € ¹ / 1 L)
60,00 € ¹

En stock

Absinthe Bizarre 60% - 50cl
Absinthe Bizarre : puissante en bouche, sucrée sur la langue et chaude...
Contenu 0.5 L (120,00 € ¹ / 1 L)
60,00 € ¹

En stock

Incontournable
Absinthe La Valdetra Verte 65% - 70cl
L'absinthe Valdetra Verte est puissante, pleine de caractère et très bien ba...
Contenu 0.7 L (85,71 € ¹ / 1 L)
60,00 € ¹

En stock

Absinthe King of Spirits 70% - 70cl
L'absinthe King of spirits bénéficie d'un processus de macération perpétuel ...
Contenu 0.7 L (85,71 € ¹ / 1 L)
60,00 € ¹

En stock

Incontournable
Absinthe Jade Esprit Edouard 72% - 70cl
Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique Edouard P...
Contenu 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

En stock

Cognac Duquai XO 40% - 70 cl
Le cognac Duquai XO est fabriqué par Philippe Braastad Tiffon à la distill...
Contenu 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

En stock

Plus de détails

Distillerie / Marque: Emile Pernot
Région: Pontarlier
Type de produit: Absinthe
Marque: Emile Pernot
Alcool de base: Alcool neutre
Description: Boisson spiritueuse
Particularité: Populaire
Couleur de l'absinthe: Verte
Pays d'origine: France
Procédé de production: Distillation
Bouchon: Bouchon en liege
Authentique: Oui
Responsable de la mise sur le marché: Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 8 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, FR
Quantité nette: 70cl
Taux d'alcool: 75% vol
Mode d'emploi: Avec eau

Emile Pernot, Frankreich

1899 :le jeune Emile-Ferdinand Pernot s'associe aux frères Parrot afin de créer la distillerie "Emile Pernot et Cie" à Pontarlier dans le Haut-Doubs. Emile-Ferdinand est originaire de Fougerolles et il complétera là-bas sa formation de maître distillateur. Son fils, Emile-Joseph déposera plus tard la célèbre marque "Emile Pernot".

 

2009 : la distillerie s'agrandit en déménageant du centre de Pontarlier à La Cluse et Mijoux, au pied du Château de Joux, dans un magnifique bâtiment qui fut autrefois l'ancienne distillerie Cousin Jeune, endroit même où le jeune Emile-Joseph Pernot apprit son métier un siècle plus tôt... par pure coïncidence ! Le bâtiment fût succesivement un poste-office et une caserne de pompier.

 

L'art de la distillation chez Emile Pernot :

Les magnifiques alambics en cuivre vieux de plus d'un siècle utilisés pour la distillation d'absinthe proviennent de la célèbre fabrique Egrot et ont ainsi été fabriqués début XXe. Ils ont été spécialement étudiés et construits pour la distillation d'absinthe. Ce sont les seuls alambics de ce type encore en fonction dans le monde, permettant ainsi à la Distillerie Emile Pernot de produire des absinthes d'une qualité exceptionnelle selon des méthodes restées inchangées depuis plus de 100 ans.

Les clients ont aussi acheté
Sucres pour l'absinthe
Choisir son morceau de sucre pour son absinthe est plus compliqué qu'il n'y p...
Contenu 74.8 g (2,01 € ¹ / 100 g)
1,50 € ¹

En stock

Incontournable
Absinthe Abisinthe Amer 72 72% - 70cl
L'Abisinthe Amer 72 est parfumée, puissante et riche en saveurs anisées. Idéa...
Contenu 0.7 L (60,00 € ¹ / 1 L)
42,00 € ¹

En stock

Teeling Small Batch Irish Whisky 46% - 0,7l
Ce whisky irlandais produit à la distillerie Teeling à Dublin est un mélange ...
Contenu 0.7 L (45,71 € ¹ / 1 L)
32,00 € ¹

En stock

Sac de sport - Absinth Apotheke
Ce sac de gym est parfait pour transporter et garder vos boissons fraîches. ...
5,00 € ¹

En stock

Absinthe Verte de Fougerolles 72% - 70cl
La Verte de Fougerolles a changé de nom et s'appelle à présent Enigma Verte ...
Contenu 0.7 L (70,00 € ¹ / 1 L)
49,00 € ¹

En stock

Coffret 2 verres Pontarlier II & 2 cuillères Feuille
Ce set est composé de 2 verres Pontarlier II et de 2 cuillères Feuille.
36,00 € ¹

En stock

Absinth Enigma Verte FDC - im Eichenfass gelagert 72% vol - 70cl
L' Enigma Verte FDC (fût de chêne) est produite à partir d'alcool de vin, pu...
Contenu 0.7 L (84,29 € ¹ / 1 L)
59,00 € ¹

En stock

AbsinthExplore Set - Les Vertes
Découvrez 3 absinthes vertes provenant de 3 pays différents ! Il contient l...
Contenu 0.15 L (240,00 € ¹ / 1 L)
36,00 € ¹

En stock

Verre à absinthe Bulle II - fabriqué en Europe
Le verre Bulle II est un verre fabriqué à la main, et produit en Europe. C...
Contenu 1 Einheit
19,00 € ¹

En stock

CONSEIL !
Incontournable
Absinthe Gustave 72% - 70cl
L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps o&...
Contenu 0.7 L (84,29 € ¹ / 1 L)
59,00 € ¹

En stock

Verre à absinthe Réservoir Pontarlier - Superbe qualité
Ce verre à absinthe est une réédition soufflée bouche du verre à réservoir le...
13,00 € ¹

En stock

Fontaine à absinthe La Fée Verte Royale - 4 robinets
Une fontaine à absinthe en verre classique avec 4 robinets.Le pied ainsi que ...
69,00 € ¹

En stock

Liqueur Liqueur Chartreuse 1605 56% - 70cl
En 1605 , le Maréchal François-Annibal D'Estrées remit à un moine de la Char...
Contenu 0.7 L (64,29 € ¹ / 1 L)
45,00 € ¹

En stock

Verre à absinthe Réservoir à bulle
Produit à la demande de Absinthes.com, ce verre à bulle est un véritable dél...
18,00 € ¹

En stock

Verre à absinthe Pontarlier II
Ce verre à absinthe est une réplique de l'un des cél&egr...
À partir de 9,00 € ¹

En stock

Absinthe La Valote Martin l’Originale 72% - 1L
La Valote Martin l'Originale dévoile douceur et saveurs très herbacées. Un...
Contenu 1 L
65,00 € ¹

Rupture de stock

Coffret RUEVERTE Explore - Artemisia Bugnon
Avec notre set RUEVERTE Explore Artemisia-Bugnon , découvrez 3 des meilleure...
Contenu 0.15 L (236,67 € ¹ / 1 L)
35,50 € ¹

En stock

Absinthe Emile Pernot - Vieux Pontarlier 65% - 70cl
Toutes les saveurs de l'absinthe traditionnelle de Pontarlier retrouvées ! ...
Contenu 0.7 L (81,43 € ¹ / 1 L)
57,00 € ¹

En stock

Top Vente
Absinthe Absinthe Blanche Neige 53% - 50cl
Blanche Neige a obtenue la médaille d'or au concours de dégustation des Ab...
Contenu 0.5 L (98,00 € ¹ / 1 L)
49,00 € ¹

En stock

Cuillère à absinthe Toulouse-Lautrec
Cette cuillère à absinthe est la réplique de la cuill&eg...
11,00 € ¹

En stock

Bouille absinthe Brouille-absinthe pour verre Tarragona - Fabriqué artisanalement en Europe -
En acier affiné , le Strainer est adapté à presque to...
9,00 € ¹

En stock

Incontournable
Absinthe Absinthe Grön Opal 72% - 50cl
L'Absinthe Grön Opal (Opale Verte) est produite selon une recette frança...
Contenu 0.5 L (106,00 € ¹ / 1 L)
53,00 € ¹

En stock

Incontournable
Absinthe Jade 1901 68% - 70cl
Réplique de l'absinthe historique Pernod Fils, l'absinthe Jade 1901 de Ted Br...
Contenu 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

En stock

Absinthe Eichelberger 78 Verte 78% - 50cl
L'absinthe Eicherlberger 78 Verte est puissante mais douce et distillée avec ...
Contenu 0.5 L (72,00 € ¹ / 1 L)
36,00 € ¹

En stock

Anis Pontarlier - Anis à l'Ancienne 45% - 1L
Cet apéritif vert est l'unique distillé exclusivement à ...
Contenu 1 L
27,00 € ¹

En stock

Cuillère à absinthe Bohème - Chrome
La cuillère à Absinthe Bohème s'adapte parfaitement aux verres de taille moye...
À partir de 5,00 € ¹

En stock

Incontournable
Absinthe Libertine 72 Intense 72% - 70cl
La Libertine 72 est fine et puissante à la fois. Son équilibre et sa richess...
Contenu 0.7 L (55,71 € ¹ / 1 L)
39,00 € ¹

En stock

Mezcal Del Maguey Vida Mezcal 42% - 70cl
Vida San Luis del Rio est un mezcal organique et artisanal, idéal pour vos c...
Contenu 0.7 L (60,00 € ¹ / 1 L)
42,00 € ¹

En stock

Absinthe Eichelberger 68 Limitée 68% - 50cl
L'absinthe Eichelberger 68 Limitée est pleine de fraîcheur et de complexité....
Contenu 0.5 L (68,00 € ¹ / 1 L)
34,00 € ¹

En stock

Bio
Absinthe Eichelberger 60 Verte 60% - 50cl
L'Eichelberger 60 Verte se caractérise par l'utilisation d'absinthe f...
Contenu 0.5 L (68,00 € ¹ / 1 L)
34,00 € ¹

En stock

Absinthe Authentique 65% - 70cl
Issue de la distillerie Emile Pernot, l'Authentique est, comme son nom l'ind...
Contenu 0.7 L (81,43 € ¹ / 1 L)
57,00 € ¹

En stock

Cuillère à absinthe Flèche - Chrome
Cette cuillère à absinthe est une réplique fidèle des cuillères de type ''flè...
7,00 € ¹

En stock

Derniers articles consultés
59,00 € ¹
0.7 Litre (84,29 € ¹ / 1 Litre)