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Absinthe Libertine 72 Intense 72% - 70cl

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Incontournable
Absinthe Libertine 72 Intense 72% - 70cl
Absinthe Libertine 72 Intense 72% - 70cl
   
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Contenu : 0.7 Litre (55,71 € ¹ / 1 Litre) Prix incl. TVA légale plus frais de port

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La Libertine 72 est fine et puissante à la fois. Son équilibre et sa richesse de plante en font le compagnon idéal pour une découverte de l'absinthe.

La Libertine 72 Intense a remporté la médaille d'or au concours international de Lyon en 2019.

C'est la sœur de la Libertine 55, plus alcoolisée, mais aussi, de part sa complexité, bien différente de la première version.
Elaborée d'après une recette issue du début du siècle dernier (1894), la Libertine 72 est un produit authentique.
Elle est fabriquée uniquement à partir de plantes et de graines. Sa couleur est 100 % naturelle.
Elle utilise principalement la grande absinthe, l'anis vert, l'anis étoilé, la réglisse, le fenouil, la coriandre, la mélisse, l'hysope et la véronique.
La libertine 72 présente la particularité d'être obtenue à partir d'un assemblage de distillat (chacune des plantes macère, puis est distillée individuellement avant assemblage).

A conseiller aux amateurs d'amertume !

Le saviez-vous?

- L’étiquette de la Libertine 72 est tirée d’un tableau que nous avons spécialement commandé à un jeune artiste vosgien. Il représente bien sûr une scène de consommation d’absinthe dans un bistrot.

- A la Belle Epoque, après Pontarlier, Fougerolles comprenait le plus grand nombre des producteurs d’absinthe. Une partie des fûts de Fougerolles furent parfois envoyés à Pontarlier pour couvrir leur besoin.

- La Libertine 72 était présente aux Absinthiades 2007 ; elle y décrocha une 6ème place.

- Savourez dans un premier temps votre Libertine 72 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

- Savourez dans un premier temps votre Libertine 72 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

- Savourez dans un premier temps votre Libertine 72 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

Comment déguster

- Savourez dans un premier temps votre Libertine 72 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.



À partir de 18 ans. Ce produit contient de l'alcool et ne peut être vendu à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
  • Distillerie / Marque : Paul Devoille
  • Type de produit: Absinthe
  • Description: Boisson spiritueuse
  • Pays d'origine: France
  • Responsable de la mise sur le marché: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Quantité nette: 70cl
  • Taux d'alcool: 72% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
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Frais d’expédition (TVA incluse) :
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À partir d’une commande d’une valeur de 80 €, la livraison est gratuite.

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Accessoire

Plus de détails

Distillerie / Marque: Paul Devoille
Région: Fougerolles
Type de produit: Absinthe
Marque: Paul Devoille
Alcool de base: Alcool neutre
Description: Boisson spiritueuse
Couleur de l'absinthe: Verte
Pays d'origine: France
Procédé de production: Distillation
Bouchon: Bouchon en liege
Anisé?: Légèrement
Authentique: Oui
Responsable de la mise sur le marché: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Quantité nette: 70cl
Taux d'alcool: 72% vol
Mode d'emploi: Avec eau

Évaluations de clients pour (50)

30 janv. 2020

bonne qualité ,la présentation est très correcte , je me la sert diluée au compte-goutte sur un sucre

29 janv. 2020

très bon produit..question qualité prix .je me restreint a celui çi et j'en suis satisfait

24 déc. 2019

First off, please do not be put off by the three-star rating, it’s just that I’m comparing this reasonably priced offering to the very high standard of many pricier offerings on this site. Libertine is tasty, and I will probably buy again due to the low price. That being said, I am a fan of the herbal bite which is why I drink absinthe. In this one, it’s a little less pronounced and I’m not quite getting the bite that I’m craving sometimes. The flavor is well-balanced however and might be a good introduction to absinthe for the inexperienced. I love the darker color and the flavor is a bit different, so worth having in my collection

24 juin 2019

Excellente; absinthe très savoureuse. Très bonne qualité

13 déc. 2018

Extraordinaire ! et je pèse mes mots, douce, herbacée et équilibrée ... et le prix !

12 nov. 2018

C'est la 3ème absinthe que je goûte possédant à la maison une verte et une bleue (La clandestine). Pur elle est très forte mais moins anisé qu'avec de l'eau. Avec de l'eau le côté très anisé prend le dessus. Une très bonne absinthe intense. Pour ceux qui aime le gout de l'anis

12 nov. 2018

Très bien - envoi rapide, emballage soigné, très bon produit.

6 oct. 2018

Just got this in my latest shipment. It is absolutely lovely. Milkiest louche I've encountered so far! The flavor is very complex. I can taste the fennel! Very good, highly recommended.

4 oct. 2018

My first bottle of Absinthe I have bought and chose myself, took me a while to get the right one and I feel I made the right choice. Once I had the measurements right for my personal preference the taste grew on me. I also like the color of the drink and the La Louche ritual of adding the iced water over the sugar which made it the milky color which made it an enjoyable relaxing drink. Enjoying it very much!

29 sept. 2018

have had only a few absinthe's [ordinaire,grand absinthe,absente, not a critic,but i know what i like, the price,the A.C., the flavor,the louche,all in line for "the working mans absinthe" TO YOUR HEALTH!

23 juil. 2018

Légère et rafraîchissante. En apéritif ou après le travail.

16 avr. 2018

Pour info: la "fée verte" à l'origine, c'est la Libertine. Qu'on se le dise! C'est devenu à tort un surnom commun à toutes les absinthes, certainement parce-que la fée verte n'est pas une marque déposée. L'original est à 72%. Je l'ai goûté pure, c'était féérique! Si vous voulez planer quelques temps, buvez là sans sucre, mettez en une bonne dose, l'effet est réel.

Note absinthes.com: Ravi que cette Libertine vous est plu ! Mais l'appelation "fée verte" désigne l'absinthe en général, elle n'est pas propre à la Libertine. Cette expression était déjà employée fin XIXe, alors que la distillerie Devoille n'existait pas encore :)

12 sept. 2017

Très bonne absinthe. Je ne suis pas assez connaisseur pour rentrer dans les détails mais moi elle me plaît. Livraison impeccable.

30 juil. 2017

This is my regular go to absinthe. It is very smooth and and is the perfect compliment to a good cigar.

26 avr. 2017

This absinthe is very flavorful and a very good deal for the money. This is one of the first bottles of absinthe I ever purchased, and I am looking forward to buying it again in the future, I just have to finish what I have first.

23 févr. 2017

"Real" Absinthe! Forte à mon goût! Se boit sans fin! Commande reçu dans les temps! Merci.

9 nov. 2016

Fragrant scents and equal herbal flavors throughout its taste. Atypical of an Absinthe to enjoy with chilled water and cubed sugar.

29 oct. 2016

One of the best absinthes in my opinion, strong and very classic

8 juin 2016

This was the absinthe recommended to me based on my taste preferences. Taken with two sugars.

Appearance pre-louche - very pale green, much paler than I was expecting.

Louche - Thick and milky, with a very pale green color. It louches pretty easily and quickly compared to other absinthes I've tried.

Smell - Anise, but that seems to be overpowered by alcohol. I don't notice any other herbal notes.

Taste - Well, the anise is definitely there. However I'm not tasting any other herbs commonly associated with absinthe. I don't know if that's because the alcohol content is so high, or if there just weren't a lot of other herbs used in the recipe. This is one of maybe two absinthes I've drunk where you can taste the alcohol; most absinthes I've had hide their strength very well.

I'm not terribly blown away by this tbh. It's not awful by any measure, and considering that I didn't pay an arm and a leg for it I can't say I feel I didn't get my money's worth. This absinthe might be better for say a Death in the Afternoon, where you really want an absinthe with a pronounced anise flavor, rather than as an absinthe to sit around and drink. I wouldn't recommend this as someone's first absinthe. But let's see. Maybe by the time I finish the bottle it'll grow on me.

30 nov. 2014

Color: not bad; just a little greener/paler than a proper peridot.

Louche: fast and thick (thanks to star anise for that, I guess).

Smell: weak and weird, just weird.

Taste: bad, to be honest, like a mix of "anise" flavored candy and recently mowed grass (lots of grass). No detectable wormwood at all. Adding sugar only strengthens the cheap candy remembrance.

Finish: lasting (but fortunately flavorless) numbing of the tongue with some dusty quality.

CONCLUSION: I was tempted to try this one because of its lower price and to have an idea of how badiane-based absinthes do; certainly not the best inversion I've ever made but lessons were learned.

16 janv. 2014

Très bonne absinthe qui chauffe vite ! Merci à toute l'équipe pour la bonne communication et la rapidité de la livraison ! Meilleurs vœux pour 2014!

12 nov. 2013

Une superbe absinthe qui se brouille assez rapidement avec de belles volutes laiteuses (nous l'avons essayée avec les magnifiques verres "réservoir à bulle"). Nous ne sommes pas grands connaisseurs mais cette absinthe a, pour ma femme et moi, surpassé l'Authentique d'Emile Pernot. Nous allons comparer ce soir avec notre autre nouvelle acquisition : La Roquette 1797.
Grâce à cette absinthe, nous avons envie de découvrir d'autres absinthes de la maison Devoille...

26 août 2013

La bouteille est agréable. Belle étiquette qui est tirée d'un tableau spécialement commandé à un jeune artiste Vosgien..

Couleur avant mélange : Un très beau vert un peu jaune ( tirant très légèrement sur le brun).

Couleur après mélange : Très opaque, l'absinthe se trouble assez rapidement tout en dansant avec les nuances. L'absinthe est nuageuse, même avec un bon niveau d'eau elle restera d'un blanc opaque avec un beau reflet vert/jaune.

Odorat : Avant le mélange l'odeur se distingue beaucoup d'une mauvaise absinthe. Finalement une odeur autre que l'anis étoilé. Une odeur d'absinthe, de fleurs, peu herbacée. Une odeur d'alcool vu le degré élevé mais à ma surprise l'odeur d'alcool est bien moi forte qu'exceptée. Nous parlons d'un alcool 72° et le tout reste doux " ne pique pas le nez ".
Après mélange : Une odeur d'absinthe bien présente, un anis bien dosé et une fenouil qui n'est pas du tout noyée par l'anis. Bien proportionné à mon goût.

Goût : Dégustée avec un sucre. On y retrouve une trinité dans sa splendeur vu que même un débutant à pu y découvrir les sensations. Herbacée sans être agressive et fleurie à la fois. L'alcool passe presque inaperçu vu la richesse de la palette aromatique. Je ne peux malheureusement vous donner beaucoup de détails en tant que débutant. J'y ai senti un goût fleuri, agréable, doux. En laissant passer de l'air on sent l'alcool mais toujours le goût d'absinthe, la fraîcheur de l'anis, du réglisse. Un goût de fleurs est également présent. Attention je la trouve douce mais cela ne veut pas dire qu'elle n'a pas de caractère tout cela dépend du dosage et surtout de notre sensibilité personnelle et gustative. Un goût très plaisant ! Je suis impatient de boire une autre Libertine Intense ! Je trouve qu'elle est très bien équilibrée, harmonieuse et à tout de même une complexité. Une explosion d'arômes différents. Malgré cette diversité ce breuvage n'est pas du tout écœurant.

Avis final : J'en ai eu pour mon argent ! Le rapport qualité/prix est extra. Je suis très satisfait. Le moment de dégustation fut très agréable, j'ai beaucoup aimé. Une absinthe confortable et complète pour un débutant.

3 juil. 2013

Quite herbaceous, with a nice high-proof bite. I would not foul it with sugar -- just ice-cold distilled water.

3 juin 2013

Fraîche, agréable, équilibrée, la Libertine a plus d'un atout et d'un atour...

30 mars 2013

This has more or less become my standard absinthe. It's definitely (!) worth its price as one of the cheaper brands of properly distilled and no bogus absinthes. Libertine 72 also goes really well diluted so that's also an argument for its value...

28 mars 2013

Très bon rapport qualité prix, pour moi qui suis amateur elle me convient parfaitement. Je ne prends plus que celle-là.

28 mars 2013

I realized that when I'm not sure which I want, I will always go for this one. Especially in the evening, or after I've already had an absinthe (or two). So, although there are better and more complex absinthes available, I gave this an extra star because of my subconscious attraction. I will always have some of this in my cupboard.

27 mars 2013

Absinthe parfaite ni trop forte, ni trop douce, juste ce qu'il faut.

26 mai 2012

First of all, I would strongly disagree with the voiced view that the fennel was hard and it was too alcoholic. I found the fennel was noticeable, though certainly not overpowering, and with a 1:3 dilution the alcoholic taste was just right, complementing the natural bitterness of the herbs. Overall, whilst only 1 of 5 absinthes I've tried, I still found it highly agreeable. I can also confirm the comment that the taste becomes addictive after the first few sips.

18 mai 2012

Der Libertine ist ein gutes Produkt, das aber mit Vorsicht zu genießen ist - wegen seines hohen Alkoholgehalts.

18 mai 2012

Es ist schwer, den eigentlichen Effekt dieses Absinths zu beschreiben: Wenn man ihn richtig vorbereitet, macht der Geschmack schon nach 2 Schlücken süchtig. Ich habe 3 Gläser über den Tag verteilt getrunken, und es hat mir geholfen mich in meine kreative Arbeit zu vertiefen. Ich würde (und habe es schon getan) diesen Absinth jedem weiterempfehlen. Die einzige Enttäuschung war, dass er irgendwann leer war.

18 mai 2012

Ein sehr guter Absinth, ich bin ernsthaft beeindruckt.

18 mai 2012

Nicht mein Lieblingsabsinth. Hat einen starken Alkoholgeschmack und den Fenchel schmeckt man auch sehr stark heraus.

8 mars 2012

A fab but dangerous absinthe, less complex than the Jade or Pernod ranges, but still tweety enough on the palate and nose. A thick woody-sweet herbal taste, and an excellent louche. Thank you absinthes dot com for a good, speedy, value for money package.

8 mars 2012

Ein fantastischer, aber gefährlicher Absinthe, weniger komplex als die Jade- oder Pernod- Palette, aber trotzdem prickelnd genug an Gaumen und Nase. Ein dichter, süßlicher Kräutergeschmack und ein exzellenter Louche-Effekt. Danke Absinthes.com für dieses gute, schnell versandte und wertvolle Angebotspaket.

7 nov. 2011

J'ai suivi le conseil du site pour choisir. Je souhaitais découvrir l'absinthe; elle est conseillée pour des novices en quête de saveurs diverses et subtiles. Légèrement anisée et très herbacée. Très content.

17 oct. 2011

Un peu décu par cette absinthe, trop anisée, pas assez de saveurs... La version 68 me semble être un meilleur choix.
Sinon bon rapport qualité / prix quand même.

17 oct. 2011

I love it! It is simply amazing.
Better than a lot of products that are €20 more expensive.

13 août 2011

Magnifique absinthe au goût prononcé.

On sent très bien l'anis sans pour autant être écoeuré.

Je la recommande vivement!

20 juin 2011

Not my favourite Absinthe. Too mutch alcool taste. Fennel very hard.

18 mai 2011

A really nice absinthe to be honest, thoroughly impressed.

16 mai 2011

quand cette coquine
vous devoile tous ses aromes
par son nez delicat et sa mise en bouche
c'est au divin que l'on touche
votre chaise devient alors trone
pour deguster cette libertine

28 nov. 2010

Bonne absinthe de la maison Devoille à Fougerolles je recommende! Bien absinthement!
Patrice

6 juil. 2010

Très agreable et rafraichissante, assez douce malgré le degré d'alcool. On ressent bien l'anis et les notes de réglisse sans pour autant être écœurant(a la base, je deteste l'anis et pourtant cette boisson passe très bien).

25 août 2009

Excellent produit pour faire découvrir et apprécier l'absinthe à son entourage.

22 juil. 2009

Ma première bouteille d'absinthe, dégustée à la manière traditionelle.
Aucune déception, ni dans le produit ni dans son expédition.
Un excellent premier choix qui invite à découvrir la suite...

14 févr. 2009

The Libertine absinthe is a good product to drink reasonably because of its high alcohol level.

14 févr. 2009

La libertine est un bon produit qui se laisse déguster avec beaucoup de modération vu sa teneur en alcool.

30 nov. 2008

Une absinthe pleine de saveurs qui laisse un léger arrière goût anisé délicieux,
sa teneur en alcool en fait une compagne non négligeable.
Avis aux amateurs qui veulent boire une verte plus que correcte.

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Paul Devoille, France

devoille_distillery

La distillerie Paul Devoile est une entreprise familiale fondée en 1859 et toujours établie dans la petite ville de Fougerolles en France.

1859 : Xavier Devoile crée la distillerie qui sera reprise plus tard par son fils, Paul. Paul travaillera avec acharnement et passion afin de développer au mieux le commerce familial, et c'est pourquoi l'entreprise porte encore son nom aujourd'hui. Paul Devoile était aussi un homme d'influence à Fougerolles et il occupa ainsi, pendant une longue période, le poste de maire de cette ville.

1925 : Paul Devoile lègue la distillerie à son gendre, Raymond Gouttefroy qui dirigera alors l'établissement avec le même dévouement que son beau-père. Raymond tomba rapidement amoureux de l'art de la distillation et sera à l'origine de la mise en place de la législation concernant la distillation de la framboise et obtiendra le droit de distiller la Poire William en France au début des années 60 (la distillation de la Poire William était interdite en France avant cette date).

1986 : La distillerie sera transmise à René de Miscault qui apportera de nombreuses modifications à la gestion de l'entreprise, qui élargira la gamme des produits et qui ouvrira la distillerie Paul Devoille au public.

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