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Absinthe La Veuve Verte 69% - 50cl

Absinthe La Veuve Verte 69% - 50cl
52,00 € ¹
Contenu : 0.5 Litre (104,00 € ¹ / 1 Litre) Prix incl. TVA légale plus frais de port

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L'absinthe Veuve Verte est issue d'une véritable tradition familiale. Elle est produite en petite quantité et représente sans aucun doute une des meilleures « vertes ». Sa production, entièrement artisanale, ne fait intervenir que des produits 100% naturels. Même si la recette familiale a évolué, l'absinthe reste fidèle à la tradition : forte en bouche, douce sur la langue. Sa coloration naturelle, effectuée à la manière de la CF Berger, ne fait intervenir que des plantes de la région du Val-de-Travers : petite absinthe, hysope, mélisse, et quelques autres (secret de fabrication). Un mélange de caractère et de douceur, pour cette verte traditionnelle. A découvrir sans plus attendre !

Comment déguster

- Savourez dans un premier temps La Veuve Verte avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, ajoutez-en éventuellement. - Pour une dose d'absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d'eau fraîche.

Le saviez-vous?

- La fille du distillateur, à l'origine de la magnifique étiquette, souhaitait devenir « distillette » quand elle avait 4 ans.

L'histoire

C'est en 1951 que le père de l'actuel distillateur, neveu de la Malote, distillatrice légendaire de la région commenca à distiller clandestinement à Fleurier, dans le Val-de-Travers. M. Matthey-Claudet, ferblantier à Môtiers, avait fabriqué son alambic et lui avait enseigné l'art de la distillation. Il élabora alors une recette qui donnait une absinthe bien blanche, avec une touche d'amertume pas trop forte de la grande absinthe, le tout aromatisé par quelques autres herbes soigneusement dosées. Ensuite, c'est Marta Charrère (mère de l'actuel distillateur) qui s'occupa de la distillation, de la mise en bouteille et des livraisons aux clients. La distillation dura pendant plus de 40 ans, clandestinement. En novembre 2005, JJC reprend le flambeau et la distillation recommence; mais légalement cette fois-ci, puisque l'absinthe est alors libéralisée en Suisse, depuis le 1er mars de la même année.


De 18 ans! Ce produit contient de l'alcool et ne doit pas être administré à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. S'il vous plaît être responsable dans le traitement de cet article.
  • Distillerie / Marque : DuVallon
  • Type de produit: Absinthe
  • Description: Boisson spiritueuse
  • Pays d'origine: Suisse
  • Colorants: sans
  • Responsable de la mise sur le marché: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Quantité nette: 50cl
  • Taux d'alcool: 69% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
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Plus de détails

Distillerie / Marque: DuVallon
Région: Val de Travers
Type de produit: Absinthe
Description: Boisson spiritueuse
Pays d'origine: Suisse
Procédé de production: Distillation
Bouchon: Bouchon en liège
Anisé?: Oui
Colorants: sans
Responsable de la mise sur le marché: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Quantité nette: 50cl
Taux d'alcool: 69% vol
Mode d'emploi: Avec eau
Monsieur DuVallon, tel qu'on l'appelle dans la communauté absinthique, est un distillateur du Val-de-Travers en Suisse. Sa grande tante, La Malotte, était l'une des plus célèbres distillatrices clandestines d'absinthe de la région pendant l'interdiction. Elle gagnait très peu d'argent puisque la plupart du temps elle échangeait un litre d'absinthe contre un litre d'alcool pur (l'alcool étant difficile à obtenir pour un particulier à cette époque). Son but était simplement de faire perdurer une tradition du Val-de-Travers avec tout son savoir faire. La maman de DuVallon, La Martha, était elle aussi une distillatrice clandestine. Ne cherchez donc plus pourquoi Mr DuVallon à ce talent aujourd'hui. DuVallon était à l'origine un journaliste photographe. Maintenant dans sa soixantaine, la navigation sur les canaux et la distillation d'absinthe sont ses deux passions.
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