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Absinthe La Valote Bovet - Le Chat 54% - 1L

AUSSI DISPONIBLE DANS Contenu : 50ml, Contenu : 10cl, Contenu : 50cl,

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L'absinthe Bovet Le Chat est très équilibrée et très onctueuse. On peut la considérer comme une bleue suisse classique avec des notes intenses d'anis et d'absinthe. Le degré assez bas de l'absinthe Bovet Le Chat lui procure un goût doux et rafraîchissant. Elle est parfaite pour les amateurs d'anisés et d'absinthes au goût de réglisse.

Nos notes de dégustations sont ici.

L'absinthe Le Chat est produite comme toutes les absinthes de la distillerie Bovet - de façon artisanale, à la main, et sur la base de recettes historiques d'absinthes fines. Environ la moitié des plantes utilisées dans les recettes sont cultivées dans le jardin familial. Le séchage et la macération des plantes dans l'alcool sont des étapes quasiment toujours faites par une seule personne. L'art de la distillation et les recettes secrètes des absinthes Bovet sont toujours transmises de génération en génération afin d'assurer une consistance bien distincte dans la qualité des batchs.

Cette absinthe est aussi disponible en format 10cl et 50cl.

Comment déguster

. - Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.



De 18 ans! Ce produit contient de l'alcool et ne doit pas être administré à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. S'il vous plaît être responsable dans le traitement de cet article.
  • Distillerie / Marque : Absinthe La Valote Bovet
  • Type de produit: Absinthe
  • Déscription: Boisson spirituese
  • Pays d'origine: Suisse
  • Responsable de la mise sur le marché: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Quantité nette: 1l
  • Taux d'alcool: 54% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
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Poids : 1,48 kg
Poids volumetrique : 1,15 kg

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Plus de détails

Distillerie / Marque: Absinthe La Valote Bovet
Région: Val de Travers
Type de produit: Absinthe
Marque: La Valote Bovet
Alcool de base: Alcool neutre
Déscription: Boisson spirituese
Couleur de l'absinthe: Absinthes blanches
Pays d'origine: Suisse
Procédé de production: Distillation
Bouchon: à vis en acier
Authentique: Oui
Responsable de la mise sur le marché: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Quantité nette: 1l
Taux d'alcool: 54% vol
Mode d'emploi: Avec eau

Évaluations de clients pour (11)

20 janv. 2020

probablement la plus douce des absinthes de soif.
une véritable caresse après une journée de travail.
Attention, cette absinthe est deja très sucrée de base, le sucre est inutile pour elle.

9 mars 2019

A first-rate basic blanche with a wonderful wormwood bite. The flavor profile is simple, even among blanches, but very satisfying. It's one of the absinthes I keep around.

15 févr. 2019

One of my favorites. Smooth taste, flavorful. But then, I'm a cat lover!

7 oct. 2018

Une absinthe bonne, douce et fraiche ; un bon rapport qualité-prix .

24 juil. 2018

Trés agréable absinthe modérément anisée. Se consomme facilement.

2 févr. 2017

A solid absinthe and one you won't mind sharing. And even in its volume bottle it still delivers small batch taste and quality. Thank you Willy.

5 janv. 2017

Bin kein Kenner, wollte aber einen Absinthe zum genießen. Dieser kommt dem auf jeden Fall nach. Trinke ihn 1:5 und ohne Zucker. So ist er, wie ich finde, sehr weich und samt auf der Zunge. Habe 1:4 auch probiert, ist mir Persönlich aber zu intensiv oder stark im Geschmack. Werde aber auch weitere probieren, um die Unterschiede kennen zu lernen...

20 déc. 2016

So good we bought two after last order! One of our daily, go-to refreshing favorites. Gives Absinthe a great appeal.

16 nov. 2016

Great depth. Nice, not overpowering. Excellent definition of a good absinthe

18 janv. 2014

I have been a fan of Bovet for some time and this does not disappoint.

My experience is probably less than many here but I have tried around 10 La Bleues from Switzerland. These are among my favorites. You can taste the decades of experience Mr. Bovet brings to each bottle.

I just had a few glasses of this and Grenouillarde this last evening. I could tell very little difference when compared side by side apart from the obvious difference in alcohol content - higher in the Grenouillarde.

The little difference in them meant that I liked them both. Not too bitter but just enough to let you feel the Wormwood. Very similar aromas to each other. Not floral - very earthy. I like the natural terroir in the La Bleues that are sometimes absent in the vertes. Well balanced.

I would love to visit this distillery when I visit later. My visit would be complete if I were to also enjoy a bootlegged version while there.

Thanks Mr. Bovet!

27 juil. 2012

Between La Valote Martin (Well rounded with strong/aggressive background) and La Valote Fornoni (Mellow and Herbaceous), I can consider this as the best product of La Valote Distillery, from my perspective as this is the 17th absinthe I tried.

Its mellow, well-rounded and the combination between wormwood, fennel and anise is exquisite yet simple, not complicated at all. Its excellent during an evening chat or listening some music at home.

A High Quality Bleue from La Valote, Thanks Absinthes.com!!

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Willy Bovet, fondateur de la distillerie familiale du même nom, était à l'origine un horloger du Val-de-Travers, région où est née l'absinthe. Une fois l'absinthe de nouveau légale en Suisse en 2005, Willy Bovet, ainsi que deux autres distillateurs de la région, fondent la distillerie collective "La Valote". Cette association s'arrête quelques années plus tard lorsque chacun des 3 ouvre sa propre distillerie familiale.

La distillerie Bovet se trouve à Môtiers, là même où plusieurs distilleries ont vu le jour avant de toutes fermer lors de l'interdiction en 1910 . Toutes les absinthes signées Bovet sont produites artisanalement avec des recettes et des secrets de distillation historiques. De la culture des plantes, le séchage, la macération dans l'alcool, jusqu' à la distillation et la coloration quand il y a lieu. La passion pour l'absinthe et les compétences acquises par la famille Bovet se transmettent de génération en génération, ce qui donne des produits toujours constants, de la véritable et authentique "Bleue" du Val-de-Travers.

Robert Bobillier, une ancien distillateur clandestin, avait appris à l'époque l'art de la distillation de l'absinthe à Willy Bovet qui l'a lui même transmis à sa fille Françoise qui dirige désormais la distillerie.
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