Absinthe La Clandestine 53% - 20cl
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La clandestine dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amertume finale. Sans doute une des meilleures « Bleue ». Couronnée d'or à plusieurs reprises dans différents concours, La Clandestine est issue d'une recette datant de 1935, composée de plus de 10 plantes. C'est l'une des premières absinthes distillées du Val-de-Travers, berceau historique de cette noble boisson. Sa production, entièrement artisanale, ne fait intervenir que des produits 100% naturels. Une découverte à vivre intensément !
Comment déguster
- Savourez dans un premier temps La Clandestine sans sucre. Ensuite, selon votre goût, ajoutez-en éventuellement. - Pour une dose d'absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d'eau fraîche.Le saviez-vous?
- Claude-Alain Bugnon est le premier distillateur suisse à avoir obtenu une licence de production, en 2005. - Le nom Charlotte, figurant sur l'étiquette de La Clandestine, provient du nom de la détentrice originelle de la recette. Cette dame utilisait cette recette depuis 1935.L'histoire
Claude-Alain Bugnon distille sa première absinthe clandestinement en 2000. L'année suivante, fort d'une recette qu'il reçoit d'un ami, il décide de faire de la distillation d'absinthe son métier. Il dépose en 2004 une demande d'autorisation de production ; et dès la fin de l'année, il effectue sa première livraison en Allemagne. Quelques mois plus tard, le 1er mars 2005, le Conseil Fédéral décide de légaliser l'absinthe en Suisse. Fin d'une interdiction vielle de 95 ans pour le plus grand bonheur de tous! Pour plus d'information, consulter le site de La Clandestine. De 18 ans! Ce produit contient de l'alcool et ne doit pas être administré à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. S'il vous plaît être responsable dans le traitement de cet article.
- Type de produit:WM: Absinthe
- Description:WM: Boisson spiritueuse
- Quantité nette:WM: 20cl
- Taux d'alcool:WM: 53% vol
- Distillerie / Marque : Artemisia-Bugnon
- Type de produit: Absinthe
- Description: Boisson spiritueuse
- Pays d'origine: Suisse
- Colorants: sans
- Responsable de la mise sur le marché: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
- Quantité nette: 20cl
- Taux d'alcool: 53% vol
- Mode d'emploi: Avec eau
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Claude-Alain Bugnon fut le premier distillateur à être legalisé par le gouvernement suisse au printemps 2005. Pendant des années, il attira l'attention sur sa petite région en distillant clandestinement une quantité non négligeable de ses absinthes, aux qualités reconnues maintenant mondialement. Sa “Clandestine” était considérée par beaucoup, et de nos jours encore, commme la meilleure Bleue Suisse. La distillerie Artémisia-Bugnon, qu'il a conçu lui-même, est située à Couvet, dans une ancienne boucherie ! Les alambics qu'il utilise ont chacun une capacité de 145 litres, et produisent 95 litres d'absinthe finie. Ils sont à paroi simple, au contraire du système bain-marie plus communément utilisé en France. Claude-Alain estime qu'une chaleur franche permet une meilleure extraction des herbes.
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