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Absinthe Blanchette 60% - 50cl

AUSSI DISPONIBLE DANS Contenu : 20cl,

Absinthe Blanchette 60% - 50cl
31,00 € ¹
Contenu : 0.5 Litre (62,00 € ¹ / 1 Litre) Prix incl. TVA légale plus frais de port

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Réplique d'une absinthe historique, la Blanchette allie joliment les saveurs fruitées du fenouil à une grande absinthe puissante. Une réussite. Elle fut primée de la cuillère d'or aux Absinthiades de pontarlier en 2006, ainsi que de la médaille d'argent au concours « International Wine & Spirits Competion », la même année. La Blanchette était produite par Combier entre 1899 et 1915. Aujourd'hui, c'est Ted Breaux qui la confectionne dans un alambic d'époque, fidèle à la recette originale. Une absinthe blanche française digne des plus grandes Suisses !

Prix

"Cuillère d’Or” at the 2006 Absinthiades in Pontarlier

Le saviez-vous?

- La distillerie Combier acquière en 1920 des alambics de la Maison Pernod Fils. Ted Breaux y concocte désormais les absinthes Nouvelle-Orléans, Edouard, Verte Suisse et Blanchette.

- La distillerie de Saumur était spécialisée dans le Guignolet. Pourtant, la Blanchette était leur produit phare et le mieux vendu ! Témoin, sans doute, de l'engouement pour l'absinthe en ce temps là.

- La Blanchette était présente aux Absinthiades 2007 ; elle y décrocha une 3ème place.

- Savourez dans un premier temps votre Blanchette avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

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Comment déguster

- Savourez dans un premier temps votre Blanchette avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.



À partir de 18 ans. Ce produit contient de l'alcool et ne peut être vendu à des personnes de moins de 18 ans. Par conséquent, votre âge légal sera vérifié lors du processus de commande. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
  • Distillerie / Marque : Distillerie Combier & Jade Liqueurs
  • Type de produit: Absinthe
  • Description: Boisson spiritueuse
  • Pays d'origine: France
  • Responsable de la mise sur le marché: rs, Distillerie Combier, 48 Rue, Beaurepaire, 49400 Saumur, FR
  • Quantité nette: 50cl
  • Taux d'alcool: 60% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
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Plus de détails

Distillerie / Marque: Distillerie Combier & Jade Liqueurs
Région: Saumur
Type de produit: Absinthe
Marque: Combier
Alcool de base: Alcool neutre
Description: Boisson spiritueuse
Couleur de l'absinthe: Absinthes blanches
Pays d'origine: France
Procédé de production: Distillation
Bouchon: Bouchon en liege
Authentique: Oui
Responsable de la mise sur le marché: rs, Distillerie Combier, 48 Rue, Beaurepaire, 49400 Saumur, FR
Quantité nette: 50cl
Taux d'alcool: 60% vol
Mode d'emploi: Avec eau

Évaluations de clients pour (12)

25 mars 2019

Dies ist ein alter Absinth von Combier France.
Louche gut und ziemlich kompakt mit hellgrünen Noten, trotz allem, was man spürt, ist Alkohol und ein gutes Artemisia, gutes Produkt.

26 janv. 2017

The bottle was delicious, came in time for Christmas, and included Gummy Worms from Germany. I'll definitely be placing more orders. This was delicious and light, with a powerful kick.

22 juin 2014

Er riecht nach kräftigem Wermut, etwas süßlich und nach frischer Wiese. Der Louche-Effekt stellt sich recht schnell ein und ist dicht - schimmert leicht bläulich. Am Anfang schmeckt man den süßen Fenchel mit ausbalancierten frischen Kräutern und einem angenehmen (,unspektakulären) Wermut. Am Ende ist er herb und anisisch frisch.

Sterne: 3,5

28 janv. 2014

Cool refined refreshing flavours. An enjoyable drink. I'm not an experienced Absetheur, but this was a significant step up from the Polish Absinthe available at the supermarket.

24 oct. 2013

Bonne absinthe, fraiche, subtile, j'adore !
Une absinthe facile à faire decouvrir à ceux qui ne connaissent pas l'absinthe.

4 sept. 2013

I got this as a free sample when I ordered the Bastille Day special.It is a very subtle;almost feminine style of absinthe.For those who like strong flavors or bitterness this is not for you.This is a pleasant,gentle drink & would make a good present for an absintheur without spending too much money.I would drink it again,but I'm saving my money for the Edouard & PF's!

13 sept. 2012

This absinthe is unreal. I snagged this along with the Jade line, and, in all honesty, this one is my favorite of the 5 (I guess I'm more of a blanche fan). The aging of Breaux's products allows for all of the flavours to blend together in such a harmonious fashion. The balance achieved in this absinthe in sublime, everything is where it needs to be. Just enough anise, a great fennel complement, and a strong wormwood base to it. But the slight yellow color is part of the magic. I'm pretty such this absinthe is aged in an oak (or similar wood) barrel. The wood gives it that slight yellow tinge while imbuing it with a hint of vanilla in the nose and the finish. It's the perfect afterthought to round out this absinthe. Oh, and the louche is beautifully thick with a great separation.

31 août 2010

Absinthe Blanchette is one of my Vafourite Absinthe ever! Produced in the Combier
distillery by T. A. Breaux (the same of Jade Absinthes).
Blanchette comes from the genius of Breaux and the original Combier's recipe; infact, this absinthe was produced by Combier at the ending of Belle Epoque in the same pot still uset today. So well as you can see, this typology of Absinthe shows a difference in the colouration, in fact ther's no colouration! This Absinthes called "Blanche" are the most poupular in the Val-De-Travers region of Switzerland and they're completely transparent, but Blanche French Absinthes show a light hint of pale yellow colour.
An incredible ancient French Absinthe in a Swiss way.

4 juin 2010

La Blanchette est incontournable avec son profil très grande absinthe.
A laisser aérer quelques semaines pour profiter pleinement de sa note fruitée, elle mûrit délicieusement bien.

1 août 2009

Excellente absinthe de chez Combier, différente de la Nouvelle-Orléans, mais très typée quand même; je recommande vivement essayez-la ! Vous ne serez pas déçus...

12 juin 2009

Une blanche très herbacée et puissante en bouche où la grande absinthe est mise en avant. Une vrai personnalité qui change réellement des blanches habituelles. Gros trouble épais et laiteux. A consommer avec ou sans sucre.

20 nov. 2008

Absinthe blanche au goût très agréable et prononcé, une superbe découverte!

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Jade Liqueurs & Combier, France

combier

Voici très certainement une distillerie historique et réputée : la distillerie Combier, productrice des absinthes Jade. Nous ne saurions vous présenter Combier et ses Jade sans vous introduire au célèbre Ted Breaux. Chimiste de formation, son intérêt pour l'absinthe remonte à 1993, lorsqu'un collège de laboratoire fit un commentaire anodin sur la fée verte. Intrigué, il s'interrogea sur le mystère scientifique et la désinformation entourant l'absinthe, et cet intérêt passager se transforma en passion, puis le poussa à devenir lui-même distillateur, s'attachant particulièrement à reproduire les absinthes d'antant avec une fidélité ...micro-moléculaire. Pour produire ses absinthes, il s'associa à une distillerie établie en France dans la petite ville de Saumur en vallée de Loire : la distillerie Combier, dont l'histoire remonte à 1834. Bien que spécialisé dans les liqueurs (avant de devenir distillerie, elle fut à ses débuts une confiserie), l'art de l'absinthe ne leur est pas inconnu puisque leur première fut produite en 1899 : la Blanchette, qui est toujours commercialisée à l'heure actuelle.

 

L'art de la distillation chez Combier :

Combier possède son propre champ de grande absinthe (2 cultivars différents). Les herbes sont encore récoltées à la main et séchées traditionnellement dans un grenier. Combier possède 10 alambics du 19ème siècle dans sa salle de distillation, dont 8 du fabriquant Egrot, celui-là même qui fabriqua les alambics de Pernod Fils à l'époque.

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