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Absinthe Absinthe La Maison Fontaine Blanche 56% - 20cl

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La Maison Fontaine est une absinthe traditionnelle de toute première qualité, distillée dans les magnifiques montagnes du Jura, à Pontarlier. Quand l'on découvre que la capitale du monde de l'absinthe, Pontarlier, a 200 ans d'histoire et d'héritage de l'absinthe, la meilleure chose à faire est d'y produire une absinthe exceptionnelle. La Maison Fontaine a été magistralement distillée avec 15 plantes naturelles. Certaines sont tenues secrètes, quant aux autres, nous sommes heureux de les mettre en avant - notamment, la célèbre plante de Grande Absinthe de Pontarlier qui, assemblée à l'anis vert et au fenouil, forme la base de toute absinthe traditionnelle. Une absinthe à la fois stimulante et rafraichissante ! Lors du concours mondial de Bruxelles 2016, une grande médaille d‘or a été décerné à l‘absinthe La Maison Fontaine Blanche.

Prix

Gold medal at the Absinthiades 2012

Le saviez-vous?

- La Maison Fontaine a été développée pour avoir un esprit très polyvalent. Sur ce site (en anglais), vous pourrez découvrir quelques manières diverses de profiter de cette absinthe, conçues avec l'aide de l'un des créateurs de cocktails les plus célèbres de Londres, Allan Gage.

- La Maison Fontaine est une marque déposée par Metropolitan Spirits Ltd.             

- Savourez dans un premier temps votre La Maison Fontaine sans sucre. Ensuite, selon votre goût, rajoutez-en éventuellement.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.                       

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- Savourez dans un premier temps votre La Maison Fontaine sans sucre. Ensuite, selon votre goût, rajoutez-en éventuellement.

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Comment déguster

- Savourez dans un premier temps votre La Maison Fontaine sans sucre. Ensuite, selon votre goût, rajoutez-en éventuellement.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.                       



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  • Distillerie / Marque : Emile Pernot
  • Type de produit: Absinthe
  • Description: Boisson spirituese
  • Pays d'origine: France
  • Responsable de la mise sur le marché: Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 8 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, FR
  • Quantité nette: 20cl
  • Taux d'alcool: 56% vol
  • Mode d'emploi: Avec eau
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Plus de détails

Distillerie / Marque: Emile Pernot
Région: Pontarlier
Type de produit: Absinthe
Marque: Emile Pernot
Alcool de base: Alcool neutre
Description: Boisson spirituese
Couleur de l'absinthe: Absinthes blanches
Pays d'origine: France
Procédé de production: Distillation
Authentique: Oui
Responsable de la mise sur le marché: Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 8 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, FR
Quantité nette: 20cl
Taux d'alcool: 56% vol
Mode d'emploi: Avec eau

Emile Pernot, Frankreich

1899 :le jeune Emile-Ferdinand Pernot s'associe aux frères Parrot afin de créer la distillerie "Emile Pernot et Cie" à Pontarlier dans le Haut-Doubs. Emile-Ferdinand est originaire de Fougerolles et il complétera là-bas sa formation de maître distillateur. Son fils, Emile-Joseph déposera plus tard la célèbre marque "Emile Pernot".

 

2009 : la distillerie s'agrandit en déménageant du centre de Pontarlier à La Cluse et Mijoux, au pied du Château de Joux, dans un magnifique bâtiment qui fut autrefois l'ancienne distillerie Cousin Jeune, endroit même où le jeune Emile-Joseph Pernot apprit son métier un siècle plus tôt... par pure coïncidence ! Le bâtiment fût succesivement un poste-office et une caserne de pompier.

 

L'art de la distillation chez Emile Pernot :

Les magnifiques alambics en cuivre vieux de plus d'un siècle utilisés pour la distillation d'absinthe proviennent de la célèbre fabrique Egrot et ont ainsi été fabriqués début XXe. Ils ont été spécialement étudiés et construits pour la distillation d'absinthe. Ce sont les seuls alambics de ce type encore en fonction dans le monde, permettant ainsi à la Distillerie Emile Pernot de produire des absinthes d'une qualité exceptionnelle selon des méthodes restées inchangées depuis plus de 100 ans.

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