Absinthe Absinthe Apocalypse 65% - 50cl

L'Absinthe Apocalypse, ce n'est pas qu'un design particulièrement accrocheur, c'est surtout une absinthe de haute qualité !

L'Absintherie Bourbonnaise a réussi à créer une absinthe plus moderne, tout en respectant les ingrédients et la technique traditionnelle.

Le premier spiritueux de haute qualité présentée dans une bouteille tête de mort fut la Crystal Head Vodka. Toutefois, l'Absinthe Apocalypse est bien plus complexe qu'une vodka, grâce à une grande variété de plantes, dont l'anis classique, la grande absinthe et e fenouil.

Cette absinthe séduit grâce son caractère propre. Une absinthe authentique, sans colorants artificiels qui se distingue par ses notes subtiles herbacées. Le citron et la menthe poivrée apparaissent très distinctement.

L'Absinthe Apocalypse est inspirée d'un passage du Livre de l'Apocalypse, chapitre 8 :

8.10 Le troisième ange sonna de la trompette. Et il tomba du ciel une grande étoile ardente comme un flambeau; et elle tomba sur le tiers des fleuves et sur les sources des eaux.
8.11 Le nom de cette étoile est Absinthe; et le tiers des eaux fut changé en absinthe, et beaucoup d'hommes moururent par les eaux, parce qu'elles étaient devenues amères.

Nous exprimons notre gratitude à Marc Thuillier pour avoir partagé ses notes de dégustation que vous retrouverez sur notre blog.